ÜBER UNS

Entre Kulturas ist ein Betrieb mit einem globalen Unternehmensgeist, welches das Wohl der Menschen durch eine verantwortungsbewusste Ernährung im Einklang mit der Natur zu steigern sucht.

Wir leben in einer sehr beschleunigten Welt – dies erleben wir ebenfalls in der Lebensmittelindustrie. Dies hat uns bewogen uns auf die Wurzeln zu besinnen und Produkte hervorzubringen, welche neue Werte enthalten.

Carolina Chanton gründet in Ecuador zusammen mit Gina Cruz ENTRE KULTURAS und sie starten mit grossem Engagement die Suche nach den richtigen Betrieben und Produkten. Mit der Zeit ist Carolina in die Schweiz zurückgekehrt um von hier aus die gemeinsame Unternehmung weiter zu entwickeln. Das Team ergänzt sich perfekt und entwickelt über die grosse geografische Distanz eine gute Zusammenarbeit – immer mit dem Ziel vor Augen:

„Wir möchten gesunde Ernährungs-Alternativen in alle Kulturen der Welt bringen.
Unsere Produkte sind von hoher Qualität, biologisch und sozial verantwortlich. Wir vermarkten traditionelle Lebensmittel deren Ursprung sich in der magischen Gebirgskette der Ecuadorianischen Anden und angrenzenden Gebieten findet.“

GESCHICHTE

Jede Kultur beherbergt einen großen Reichtum in ihren landwirtschaftlichen Flächen. Unsere Leute arbeiten Tag für Tag um Produkte von höchster Qualität zu schaffen; das ist Entre Kulturas. Wir vermitteln das Beste aus den Sitten & Traditionen des jeweiligen Landes und zeigen Begabung der Leute welche diese fruchtbare Erde bestellen.

Ecuador ist ein relativ kleines Land, beherbergt aber aufgrund der vier geographischen Regionen – Küste, Hochland, Amazonas und die Galápagos Inseln – eine eindrückliche Diversität. Diese Begebenheiten sind der Nährboden für eine vielseitige Küche deren Zutaten in Abhängigkeit der jeweiligen natürlichen und klimatischen Bedingungen gedeihen.

Wir produzieren nahrhafte Bio-Lebensmittel, unter Berücksichtigung unserer globalen Vision von sozialer Verantwortung gengenüber den Gemeinschaften und den Menschen, welche einen grossen Beitrag erbringen, um eine Ernte und schlussendliche ein Produkt von hervorragender Qualität zu generieren.

Unser Ziel ist es, die neue und gesunde Alternativen unserer täglichen Ernährung in die verschiedenen Länder zu bringen. Produkte von Entre Kulturas zu konsumieren macht Dich zu einem Teil einer Wohlbefindungs-Kette. Diese Kette beginnt bei den Menschen, welche durch ihre nachhaltige Arbeite in den Feldern gesunde Lebensmittel für andere Weltenbürger in allen Teilen der Erde bereitstellen. Und Endet schlussendlich bei Dir, indem Du für Dich etwas Gutes tust, aber auch bis zum Anfang der ganzen Kette Entgelt und Erkenntlichkeit generierst.

UNSER KONZEPT

Wir entwickeln die Produkte direkt zusammen mit den Comunidades (Kleinbauern-Gemeinschaften) welche die Pflanzen in der Hochebene der ecuadorianischen Anden anbauen. In aufwendiger Handarbeit werden Quinoa, Amarant, Chia & Chocho (Anden-Lupine) angebaut und geerntet, in der eigenen Produktionsstätte verarbeitet und für uns verpackt.

Wir kümmern uns dann um Verpackungsdesign, Transport & Logistik und schlussendlich den Verkauf. Die Kette so kurz wie nur möglich zu halten und so auch die Wertschöpfung am Anfang der Kette hoch zu halten, ist eines unserer wichtigsten Ziele.

Das Resultat ist ein faires, nachhaltiges Produkt welches einen ganz besondern Charakter aufweist.

VISION

Der Fokus auf die Bemühungen unserer Leute, ihr Land zu pflegen und hochwertige Produkte mit stets wachsender Qualität hervorzubringen. Unser Ziel ist es, Lebensmittel zu schaffen, welche einen hohen Nährwert aufweisen. Unser Engagement ist Ihnen eine grosse Auswahl an gesunden Ernährungsalternativen zu bieten. Einen Unterschied in Ihrem Lebensstil zu schaffen wird die größte Auszeichnung für unser Unternehmen sein.

MISSION

Unsere Aufgabe ist es, qualitativ hochwertige Produkte mit grossem Nährwert zu vertreiben, die in jeder Lebensphase Ihrer Gesundheit zugutekommen sollen. Wir verpflichten uns den höchsten Qualitätsstandards.

THE TEAM

Meet the experts behind the quality of our products.

Carolina Chanton

Carolina Chanton

Owner, Purchase & Customer Care
Gina Cruz

Gina Cruz

General Manager Ecuador, Quality
Christian Chanton

Christian Chanton

Admin & Logistic
Fernanda Barahona

Fernanda Barahona

Supply Management & Quality
Gabriela Salas

Gabriela Salas

Supply Management & Quality
Michelle Medina

Michelle Medina

Social strategy & upgrow
Grisel Tinta

Grisel Tinta

Social strategy & upgrow